一、工作職責 ?
?商品管理?
監(jiān)督商品質量、保質期及價格合理性，確保陳列規(guī)范（如生鮮品控、排面豐滿度）。
負責訂貨、補貨、庫存控制及滯銷品清理，減少損耗。
組織盤點并分析數(shù)據(jù)，優(yōu)化商品結構。
?團隊管理?
分配任務并監(jiān)督員工考勤、儀容儀表及工作效率。
組織培訓和考核，提升團隊業(yè)務能力（如促銷員管理、防損意識培養(yǎng)）。
?運營標準維護?
確保衛(wèi)生、安全（如設備保養(yǎng)、消防檢查）及購物環(huán)境舒適。
處理客訴，遵循“大事化小”原則，維護顧客關系。
?業(yè)績目標達成?
分解銷售指標，制定促銷計劃，分析市場數(shù)據(jù)以調整經營策略。
收集競品信息，優(yōu)化商品品項與毛利。
?跨部門協(xié)作?
與采購、企劃等部門溝通商品結構、促銷活動及新店籌備事宜。
二、工作流程
?營業(yè)前?
提前到店，召開早會明確當日目標，檢查商品陳列、設備及衛(wèi)生。
?營業(yè)中?
巡檢銷售、庫存及員工服務，處理突發(fā)問題（如客訴、缺貨）。
監(jiān)控重點商品銷售，及時補貨或調整陳列。
?營業(yè)后?
總結當日業(yè)績，完成盤點、清潔及報表填寫，召開復盤會議。