山西彤康食品有限公司是中國煤炭科工集團下屬山西天地王坡煤業(yè)有限公司在“轉型發(fā)展、產(chǎn)業(yè)扶貧、社會責任”三位一體的發(fā)展戰(zhàn)略號召下成立的。公司從建設伊始，秉承“凈天、養(yǎng)地、裕民、利己”的崇高愿景，以“經(jīng)營道德、經(jīng)營良心、經(jīng)營誠信、經(jīng)營人性”作為經(jīng)營主業(yè)，把“賦大地一片綠蔭，送山區(qū)一份關愛，給生命一份健康，為民族增添一份榮耀”作為社會責任，利用澤州獨特的天然資源，充分挖掘澤州紅山楂這個具有三百年歷史，其黃酮含量等營養(yǎng)元素為全國其他主要山楂產(chǎn)地之首的地域優(yōu)勢，在全國率先開發(fā)了以山楂紅酒為主體的具有民族特色的莊園酒，是全國唯一一家生產(chǎn)山楂干紅酒，全世界唯一一家生產(chǎn)山楂白蘭地的生產(chǎn)廠家，現(xiàn)已具備年產(chǎn)5000噸山楂紅酒的生產(chǎn)能力。
公司始建于2007年，注冊資金3751萬元，建址于澤州縣高都鎮(zhèn)大興村，廠區(qū)占地50畝，主要從事有機山楂產(chǎn)品系列的開發(fā)與銷售。經(jīng)過幾年的發(fā)展，公司累計完成投資1.5億元。完成了3000畝有機山楂種植基地和現(xiàn)代化廠房的建設工作；釀造工藝“利用山楂果汁釀造干紅酒”的研究在國家級評審會上得到了“國際領先”的技術水平認定；制定了國內(nèi)首個山楂紅酒企業(yè)標準，引領了山楂紅酒的行業(yè)規(guī)范；“一種富含黃酮山楂酒的生產(chǎn)方法”獲得了國家發(fā)明專利；權威機構出具的“山楂紅酒營養(yǎng)成分評價報告”顯示彤康莊園山楂紅酒總黃酮含量高達3512mg/kg，居山楂酒和葡萄酒之首，同時還含有豐富的有機酸及多酚類功效成份，具有健脾開胃，活血化瘀，抗氧化，預防心血管疾病等顯著功效，為山楂紅酒的保健功效提供了有力依據(jù)；有機山楂種植基地建設通過了農(nóng)產(chǎn)品地理標志的認證和“山楂栽培與加工”國家級標準化示范園區(qū)的認證，并取得了96分的高分；產(chǎn)品質量和品質得到了社會和消費者的一致認可和贊譽。經(jīng)營定位符合國家轉型方向，社會發(fā)展需要和人類生存需要，具備良好的發(fā)展前景。自成立以來，先后被授予“農(nóng)產(chǎn)品加工513工程省級重點龍頭企業(yè)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化先進企業(yè)”、“轉型發(fā)展先進企業(yè)”等榮譽稱號。
發(fā)展至今，公司已形成“一體兩翼、四大版塊”的規(guī)?；l(fā)展格局：一體是指有機產(chǎn)品，兩翼為山楂系列產(chǎn)品加工和農(nóng)副產(chǎn)品加工，四大版塊指山楂產(chǎn)品加工、小雜糧加工、豆制品加工和基地管理；在今后的發(fā)展建設中，公司將把“一體是根本，兩翼為主線，四大版塊為載體”作為長遠發(fā)展戰(zhàn)略，通過相互促進、共同發(fā)展來帶動公司的規(guī)模化、集團化發(fā)展，最終達產(chǎn)達效后將實現(xiàn)產(chǎn)值52878萬元，利潤3859萬元，上交稅金6249萬元；通過公司產(chǎn)業(yè)帶動，可以提高當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品轉化能力，帶動30多個自然行政村4萬多農(nóng)戶致富，解決農(nóng)村剩余勞動力500余人，人年均可增收1800余元，在增加企業(yè)經(jīng)濟效益的同時，極大地促進和帶動當?shù)胤N植業(yè)的發(fā)展，為當?shù)剞r(nóng)戶增收增添了一條新途徑，也為資源型企業(yè)轉產(chǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)創(chuàng)造了一條可借鑒的轉型之路。